AyrıcaLıkLı Olduğunuzu Hissedin..!!!
 
AnasayfaPortalTakvimSSSKayıt OlGiriş yap
Ortaklar
 Hoşgeldin; Misafir

Toplam 2 Mesajın Var.

Kayıt Tarihin:

Son Ziyaretiniz:


3574 Gündür yayındayız
2013 Konumuz var
5589 Mesaj gönderildi
139 Kullanıcımız Var
Son Üyemiz : Guduu
En son konular
» Almost as cut-price as download
Çarş. Ağus. 03, 2011 8:05 pm tarafından Misafir

» MİLLETTTTTTTT NERDESİNİZZZZZZ
Ptsi Ara. 07, 2009 3:51 pm tarafından NURUM_NUR

» Avusturyadan kimsecikler yokmu yaa bende tanismak istiyorum yakinimdan birileriyle
Ptsi Ocak 05, 2009 10:27 am tarafından hayat41

» YARIŞMAYA KATILAN MASA RESİMLERİ(lutfen resimleri aynı başlıkta buradan paylaşalım)
Perş. Ara. 25, 2008 11:49 pm tarafından pınkrose

» 18 ÇANKIRI
Salı Ara. 23, 2008 4:57 pm tarafından hayat41

» lalelerim sarardıı
Ptsi Ara. 22, 2008 10:23 am tarafından ayşe42

» COCUKLARIMIZA ELBISELER DIKELIMMI????? (DOGMAMIS COCUGUMA DON BICIYOM :)))))
Salı Ara. 16, 2008 8:18 pm tarafından devit

» PILOTUN EL BECERİLERİ
Salı Ara. 16, 2008 8:07 pm tarafından devit

» YAZ SERGİMİZDEN GÖRÜNTÜLER
Salı Ara. 16, 2008 8:05 pm tarafından devit

Kimler hatta?
Toplam 3 kullanıcı online :: 0 Kayıtlı, 0 Gizli ve 3 Misafir

Yok

Sitede bugüne kadar en çok 203 kişi Ptsi Tem. 31, 2017 6:38 pm tarihinde online oldu.

Paylaş | 
 

 köfteli havuçlu çorba

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
mızmız
üye
üye
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 346
Yaş : 30
Nerden : uzaydan
İş/Hobiler : ögrenci
Lakap : mızmız
Rep :
250 / 100250 / 100


MesajKonu: köfteli havuçlu çorba   Ptsi Kas. 03, 2008 12:28 am

Malzemeler



300 Gr. Kıyma
3 Yemek Kaşığı Köftelik Bulgur
1 Adet Soğan
Tuz, Karabiber, Nane
3 Yemek Kaşığı Un
1 Lt. Su
1 Orta Boy Havuç
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
1 Adet Limon Suyu
1 Adet Yumurta Sarısı
3-4 Dal Kereviz Yaprağı (isteğe bağlı)
Yapılışı

Öncelikle, soğanı rendeleyin, kıyma, bulgur, birer tutam; tuz, karabiber ve nane ile karıştırarak, yoğurun.
Hazırladığınız kıymalı harçtan, bezelye büyüklüğünde minik toplar yapın, bir tepsiye un koyun ve yuvarladığınız topları içine atın. 3 yemek kaşığı unu birden değil, azar azar ekleyin ve arada tepsiyi sallayarak, köftelerin una bulanmasını sağlayın. (Un; hem köftelerin birbirine yapışmamasını sağlıyor, hemde çorbadaki terbiye görevini yapıyor)
Bir tencereye, sıvıyağı koyun ve hafifçe kızdırın, minik minik doğradığınız havuçları ekleyin ve havuçlar çok az yumuşayana kadar kavurun (1-2 dk.) Kaynar suyu, doğranmış kereviz yaprakları ve unlu köfteleri ekleyin. Arada hafifçe karıştırarak köfteler pişene kadar, kısık ateşte kaynatın.
Köfteler pişince, bir kasede çırptığınız limon suyu ve yumurta sarısını çorbaya ekleyin ve tuzunu kontrol edin. 3-4 dk. daha kaynatın. (Ben bu esnada, tuz yerine 1 tatlı kaşığı tuzot koydum, siz isterseniz sadece tuz yada bir adet et suyu bulyon da kullanabilirsiniz.
ALINTIDIR....
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
mızmız
üye
üye
avatar

Kadın
Mesaj Sayısı : 346
Yaş : 30
Nerden : uzaydan
İş/Hobiler : ögrenci
Lakap : mızmız
Rep :
250 / 100250 / 100


MesajKonu: Geri: köfteli havuçlu çorba   Ptsi Kas. 03, 2008 12:38 pm

Sayfa başına dön Aşağa gitmek
 
köfteli havuçlu çorba
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» bursanın pideli köftesi

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
KıRMıZı RuGaN :: YEMEK TARİFLERİ :: Çorbalar-
Buraya geçin: